Fırında Domatesli Köfte Tarifi

Fırında Domatesli Köfte Nasıl Yapılır? Domatesli Köfte Tarifi...Akşam ne yapsam diye düşünenler için fırında kolaylıkla yapabileceğiniz fırında domatesli köfte tarifi...
Fırında Domatesli Köfte Tarifi
  • 6 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Kolay
  • Yemek Daveti
Sofra Tarifi

MALZEMELER

1 kg domates



2 adet orta boy soğan



1 demet maydanoz



Yarım çay bardağı ılık su



2 çorba kaşığı tereyağı



Tuz, karabiber





Köftesi için:



400 gram kıyma



1 adet büyük boy soğan



3 diş sarmısak



Tuz, karabiber


YAPILIŞI

Köfteleri hazırlamak için kıymayıbir kaba alın. Soğan ve sarmısağı rendeleyip üzerine ekleyin. Tuz ve karabiberini ayarlayıp, yoğurun. Harçtan fındıktan biraz daha büyük parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayarak minik köfteler hazırlayın. Domates ve soğanları yarım cm kalınlığında halka şeklinde doğrayın.Maydanozu irice kıyın. Bir fırın tepsisini yağlayın. Tabanına bir sıra domates yerleştirin. Daha sonra soğan ve maydanoz koyun. Üzerine köfteleri ekleyin. En üste bir sıra daha domates dizin. Köftelerin üzerine yarım çay bardağı ılık su gezdirin. Tereyağını küçük parçalar halinde tepsiye ekleyin ve üzerini yağlı kağıtla kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Tepsinin üzerindeki kağıdı alıp, 20 dakika da bu şekilde pişirip servis yapın.
BİZE ULAŞIN