MALZEMELER

8 adet milföy hamuru

İç malzemesi:
250 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
2 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
1 adet yumurta
Worchester Sos
Tuz, karabiber
Üzerine: Süt ve yumurta karışımı

Kıymayı, rendelenmiş soğanı, maydanozu, naneyi, kekiği, yumurtayı, dilediğiniz miktarda Worchester Sos, tuz ve karabiberi bir kapta iyice yoğurun. Ortadan ikiye kesilmiş milföy hamurlarının içine sığacak büyüklükte köfteler hazırlayın. Milföyleri rulo şeklinde sarın. Tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta ve süt karışımından sürün. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 20 dakika pişirin.