MALZEMELER

1 kg taze patates
Pulbiber, kimyon, köri, kekik
Soya sosu
Tuz

PATATESLERİ iyice yıkayıp, tuzlu suda yarı yarıya haşlayın. Kabuklarını soymadan elma dilimi şeklinde doğrayın. Üzerlerine pulbiber, kimyon, köri, kekik ve tuz serpin. Arzunuza göre soya sosu gezdirin. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya çok az yağ koyup patatesleri tavaya alın. Sürekli karıştırarak pişirin. Sıcak servis yapın.