MALZEMELER
1 paket tost ekmeği
2 su bardağı nohut
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı tahin
1 çay kaşığı kimyon
4 diş sarmısak, tuz, pulbiber
Bir buçuk limonun suyu
Ekmekleri bulamak için:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı susam
Kızartmak için:
Sıvıyağ
NOHUTU haşlayıp suyuyla birlikte robottan geçirin. Bütün malzemeyi ilave edip, robottan çekerek humus yapın. Hazırladığınız humusu tost ekmeklerinin aralarına sürün. Yumurta ve 1 su bardağı sütü geniş bir kapta çırpın. Hazırladığınız ekmekleri önce bu karışıma daha sonra susama bulayıp kızartın. Sıcak servis yapın.
