MALZEMELER
500 gram sevdiğiniz ot karışımı(ben arapsaçı, kuzu kulağı ve ebegümeci kullandım)
3 adet yumurta sarısı
100 ml krema (yarım paket)
1 çorba kaşığı tam buğday unu
1 çay kaşığı keten tohumu, susam, çörekotu
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Otları iyice yıkayıp kuruladıktan sonra ince kıyın. Yumurtalar, krema, keten tohumu, susam, çörekotu, un, tuz
ve zeytinyağını ekleyin. İyice karıştırın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada,kısık ateşte önlü arkalı pişirin.
