Sofra

20 Adet
Zorluk Derecesi Orta

MALZEMELER

    125 gram beyaz peynir
    125 gram margarin
    Yarım demet dereotu
    2 su bardağı un
    Bir tutam karbonat
    Tuz
    Üzerine:
    1 adet yumurta sarısı
    Haşhaş tohumu
Derin bir kasede rendelenmiş beyaz peynir, oda sıcaklığında margarin, ince kıyılmış dereotu ve tuzu karıştırın. Elenmiş un ve karbonatı ilave edip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine elinizle yayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp, tırtıklı hamur rulosuyla şeritler halinde kesin. Haşhaş tohumu serpin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.