Su Krakeri

Su Krakeri
  • 40 Adet
  • Zorluk Derecesi: Kolay
  • Ev Partisi
Sofra Tarifi

MALZEMELER

2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
50 gram tereyağı
1 su bardağından bir parmak eksik buzlu su
Üzeri için:
1 adet yumurtanın akı
Susam ve çörekotu

YAPILIŞI

Un, kabartma tozu ve tuzu bir kaba eleyin. Tereyağını küp küp doğrayıp un karışımına ekleyin. Hafifçe karıştırın. Suyu ekleyip iyice yoğurun. Unlanmış düz bir zeminde merdaneyle yarım cm kalınlığında açın. Hamur ruleti veya bir bıçakla galeta şeklinde kesin. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin. Üzerine fırçayla yumurta akı sürüp susam ve çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında hafifçe pembeleşene kadar pişirin.
SON DAKİKA