MALZEMELER
Yarım kg tam buğday unu
Yarım su bardağı kepek
1 paket (11 gram) instant maya
1 çay kaşığı tozşeker
2 çay bardağı ılık süt, tuz
Üzerine:
1 çorba kaşığı susam
Kepek ve tam buğday ununu bir kaba alıp harmanlayın. Üzerine maya, tozşeker, tuz ve ılık sütü ekleyip yoğurun. Ekmeğe şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine susam serpin. Bezle örtüp 15 dakika mayalandırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
