Kakaolu Cheesecake

Kakaolu Cheesecake
  • 4 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
Sofra Tarifi

MALZEMELER

Hamuru için:

2 çorba kaşığı oda

sıcaklığında bekletilmiş

tereyağı

1 çay bardağı tozşeker

İki buçuk çay bardağı un

1 çorba kaşığı kakao



Üzeri için:

1 çay bardağı tozşeker

2 adet yumurta

1 paket labne peyniri

2 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı kakao

1 çorba kaşığı nişasta

1 adet yumurtanın akı

1 paket vanilya

Yarım portakalın

rendelenmiş kabuğu



Süslemek için:

Kakao ve çilek

YAPILIŞI

Hamur için, tereyağı ve toz şekeri birlikte çırpın. Üzerine elenmiş un ve kakaoyu ilave edin. Daha sonra hamuru kelepçeli küçük bir kalıba alın ve elinizle bastırarak kenarlarını yükseltip yayın. Üzeri için tozşeker, yumurta ve labne peynirini iyice çırpın. Un, kakao ve nişastayı üzerine eleyin. 1 adet yumurta akını kar haline gelinceye kadar çırpın ve karışıma ilave edin. En son vanilya ve rendelenmiş portakal kabuğunu harca ekleyin. Karışımı kalıptaki hamurun üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 110 derece fırında 2 saat pişmeye bırakın. Fırından çıkarıp soğutun. Servis tabağına alın. Üzerine kakao serpin ve çilekle süsleyerek servis yapın
SON DAKİKA