Avokado Salatası

Avokado Salatası
  • 2 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
Sofra Tarifi

MALZEMELER

2 adet avokado

1 adet limon

2 dilim somon füme

1 adet salatalık

1 çay bardağı haşlanmış çimçim karides

2'şer dal maydanoz, dereotu ve taze soğan

Tuz, karabiber



Sos için:

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 çorba kaşığı mayonez

1 tatlı kaşığı hardal

1 çorba kaşığı limon suyu

1 çorba kaşığı mandalina suyu

Çok az tuz ve karabiber



Servis için:

2 çay kaşığı kırmızı havyar

YAPILIŞI

Avokadoları yarısından fazlasını kaplayacak şekilde, geniş kısmından kesip çekirdeklerini çıkarın ve içlerini kaşık yardımı ile alın. Kararmaması için limonlayın. İçinden çıkan avokadoyu ve somon fümeyi küp doğrayın. Salatalığı kabuğuyla birlikte halka doğrayın. Avokado, somon füme, çimçim karides, salatalık, maydanoz, dereotu, soğan, karabiber ve tuzu harmanlayın. Bu karışımı avokadoların içlerine pay edin. Sos için tüm malzeyi karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip, kırmızı havyar ile birlikte servis yapın.

PÜF NOKTASI

Küçük boy karideslere çinçin ya da çimçim karides de denmektedir.
BİZE ULAŞIN