Karnabaharı çiçeklerine ayırın. Yarı yarıya yumuşayana kadar haşlayıp, süzün. Kıyılmış kırmızı biber, halka doğranmış turşu, taze soğan, kıyılmış nane ve tuz ekleyip, karıştırın. Sos için zeytinyağı ve limonun suyunu bir kapta karıştırıp, salatanın üzerine gezdirin.
