Mamzana

Mamzana
  • 4 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
Sofra Tarifi

MALZEMELER

1 kavanoz herse (Közlenmiş Patlıcan Salatası)

6 adet sivri biber

2 adet domates

1 demet maydanoz

750 gram yoğurt

3 diş sarımsak

2 çorba kaşığı margarin

1 çay kaşığı kırmızıbiber, tuz

YAPILIŞI

Her şeyi yayvan bir tencereye dökerek, orta ateşte ısıtın. Domates ve sivri biberleri küçük doğrayın. Maydanozu incecik kıyın. Herse'ye katıp, tuz ekleyin. Sarımsaklı yoğurt ilave edin. Margarini eritip, kırmızıbiberi yağda yakın. Yoğurdun üzerine gezdirip servis yapın.
BİZE ULAŞIN