Mantar Salatası

Mantar Salatası
  • 4 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Kolay
  • Yemek Daveti
Sofra Tarifi

MALZEMELER

2 su bardağı konserve mantar

Yarım çay bardağı siyah zeytin

Yarım çay bardağı yeşil zeytin

3-4 dal maydanoz

1 adet kırmızı biber

3-4 dal taze soğan



Sos için:

3 çorba kaşığı zeytinyağı

1 adet limonun suyu

tuz

karabiber


YAPILIŞI

Mantarları boylamasına ince doğrayın ve kaseye alın. Çekirdeklerini çıkarıp ortadan ikiye böldüğünüz siyah ve yeşil zeytinleri, kıydığınız maydanozu ilave ederek karıştırın. Közleyip kabuğunu soyduğunuz kırmızı biberi küçük küçük, taze soğanları da istediğiniz büyüklükte doğrayın. Soğan ve biberleri mantarların üzerine ilave edin ve bütün malzemeyi harmanlayın. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Karışımı salatanın üzerine gezdirin ve servis yapın.
BİZE ULAŞIN