MALZEMELER
8 dilim somon füme
Yarım demet roka
2 adet portakal
4 dilim parmesan peyniri
4-5 adet gün kurusu kayısı
1 tatlı kaşığı balzamik sirke
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Roka yapraklarını servis tabağına dizin. Üzerine kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş portakalı koyun. Somon füme dilimleri, parmesan peyniri ve gün kurusu kayısıyı yerleştirin. Bir kapta balzamik sirke ve zeytinyağını karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip, servis yapın.
