Taze Fasulye Salatası

Taze Fasulye Salatası
  • 5 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Kolay
Sofra Tarifi

MALZEMELER

Yarım kg taze fasulye

3 çorba kaşığı sirke

2 adet orta boy kırmızı soğan

1 diş sarımsak

2 adet domates

3 çorba kaşığı zeytinyağı

3 çorba kaşığı limon suyu

Tuz, karabiber



Üzerine: 2 çorba kaşığı tulum peyniri


YAPILIŞI

Fasulyeleri iyice yıkayın. Kenarlarını ayıklayıp 1 cm eninde verev olarak doğrayın. Sirkeli ve tuzlu suda haşlayın. Yumuşadığında süzüp soğuması için bir kenara alın. Soğanları ayıklayıp piyazlık doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Sarımsağı ezin. Fasulye, soğan, domates, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın. Servis tabağına alın. Limon suyunu ve 3 çorba kaşığı zeytinyağını üzerine gezdirin. Tulum peynirini en üste serpip servis yapın.
BİZE ULAŞIN