Sofra

6 Porsiyon
Zorluk Derecesi Orta

MALZEMELER

    1 kg şeker fasulye
    3 adet soğan
    1 adet domates
    3 çorba kaşığı tereyağı
    Bir buçuk su bardağı su
    1 tatlı kaşığı tozşeker
    Tuz
Fasulyeyi kırmadan uçlarını ayıklayın. Yıkayıp yayvan bir tencereye koyun. Halka kestiğiniz soğanı üzerine dizin. Domatesin kabuğunu soyun. İsteğinize göre ya küp şeklinde ya da bütün olarak
fasulyenin üzerine koyun. Şeker ve tuz serpin. Su ilave ettikten sonra karıştırmadan, arada bir silkeleyerek
kısık ateşte pişirin. Pişen fasulyenin üzerine eritilmiş kızgın tereyağı döküp servis yapın.