MALZEMELER

1 kg çalı fasulye
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı toz şeker
2 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez
1 su bardağı file badem
Tuz

Fasulyelerin kenarlarını alıp, uzunlamasına ikiye bölün. Buharda haşlayıp kenara alın. Ayrı bir yerde sarımsağı tereyağında şöyle bir çevirin. Toz şeker ve ardından tuz ekleyip yeniden karıştırın. Fasulye ilave edip, 5 dakika ara sıra karıştırarak pişirin ve ocaktan alın. Yoğurt ve mayonezi karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine fasulyeyi yerleştirin. File bademi yapışmaz yüzeyli tavada kavurup, fasulyenin üzerine serpin ve servis yapın.