MALZEMELER

1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Aldığı kadar un l Tuz
Kızartmak için: Sıvıyağ

Hamur yoğuracağınız kaba unu eleyin. Ortasını açıp, yoğurt, yumurta, tuz, şeker, kabartma tozu ve sıvı yağı ekleyin. Yavaş yavaş yoğurarak çok yumuşak bir hamur hazırlayın. Hazırladığınız hamurdan parçalar koparın. Elinizde yuvarlayıp, şerit haline getirin. 5 cm boyunda kesin ve kesilen parçaların bir ucunu bıçakla hafifçe çizin. Hamurları kızdırılmış sıvı yağda kızartıp servis yapın.