Hamur malzemesini iyice yoğurun. Limon iriliğinde bezeler koparın. İçli köfte gibi içini oyun. Ceviz, toz şeker ve tarçını karıştırıp, bezelerin içine paylaştırın. Daha sonra üzerini kapatın. 180 derece fırında pişirin.
Ayrı bir yerde köpüğünü hazırlayın. Önceden ıslattığınız meyan kökünü kaynatarak özünü alın. Şeker ile
tekrar kaynatın ve köpük elde edin. Daha sonra sıcak hamurların üzerine gezdirin. Hamur köpük şerbetini
iyice çekince servis yapın.
