250 gram tuzsuz lor peyniri
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı pirinç unu
Yarım su bardağı un
Yarım çay bardağı pudraşekeri
1'er paket vanilya ve kabartma tozu
Şerbet için: Bir buçuk su bardağı su
Bir buçuk su bardağı tozşeker
2 damla limon suyu
Şerbet için su ve tozşekeri 5 dakika kaynatın. Ocaktan almaya yakın limon suyu ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. Daha sonra soğumaya bırakın. Lor tatlısı için lor peyniri ve yumurtayı pütürsüz bir kıvam alana dek blenderden geçirin. Kalan malzemeyi ilave edip elinizde yoğurun. Hamuru sıkma torbasına alıp, fırın tepsisine aralıklı olarak sıkın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin. Fırından alıp sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Soğuyunca servis yapın.
