MALZEMELER
800 gram dilimlenmiş bal kabağı
2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı su
Üzerine:
10-12 çorba kaşığı tahin
Dövülmüş ceviz ve antep fıstığı
Kabakları bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine toz şeker serpip 1 gün buzdolabında bekletin. Pişireceğiniz zaman suyunu ekleyin. Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis tabağına alın. Üzerine tahin gezdirin. Ceviz ve antep fıstığı serperek servis yapın.
