MALZEMELER

3 adet yumurta
3 adet yumurtanın sarısı
4 çorba kaşığı bal
Bir buçuk su bardağı krema
Bir buçuk su bardağı yoğurt

Karamel sos için:
3 çorba kaşığı tozşeker
3 çorba kaşığı krema

YUMURTALARI, yumurta sarılarını, balı ve kremayı bir tencereye alın. Ocağa oturtup muhallebi kıvama
gelene kadar pişirin Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Yoğurdu mikser yardımıyla iyice çırpın ve soğuttğunuz karışıma ekleyip yeniden mikserden geçirin. Kaarışımı bir kaba döküp derin dondurucuda en az 3 saat bekletin. Sosu hazırlamak için, tozflekeri yapışmaz yüzeyli bir tavaya alıp orta ateşte karıştırarak eritin. Üzerine kremayı
ekleyip 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Ilındıktan sonra dondurmanın üzerine dökerek
servis yapın.