MALZEMELER

1 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
75 gram oda sıcaklığında bekletilmiş margarin (1 paket 250 gram)
1 adet yumurta l Yarım paket vanilya

İç harcı için:
1 adet elma
4 adet ceviz içi
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın

Un, pudra şekeri, margarin, yumurta ve vanilyayı iyice yoğurun. Hamuru, 3 eşit bezeye ayırıp elinizde yuvarlayın. Daha sonra elinizle üzerlerine bastırarak yassılaştırın. Hamurları kenarlarından çekerek uzatın ve tatlı tabağı ebadına getirin. Ayrı bir yerde rendelenmiş elma, kıyılmış ceviz, toz şeker ve tarçını karıştırın. Harcı, hamurların ortalarına pay edip, hamurları üst üste yerleştirin. Rulo şeklinde sarıp, ruloyu ikiye bölün. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip, elinizle hamurların üstte kalan kenarlarından dışa doğru kıvırarak gül formu verin. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.