MALZEMELER

2 adet ince havuç
2 adet salatalık
2 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
Nane, zeytinyağı, tu

Bildiğiniz cacık bu kez içine havuç eklenerek yapılır. Tek fark, su ilave edilmemesidir. Havuç ve salatalığı irice rendeleyin. Sarımsakları ince kıyın ve havuca ilave edin. Zeytinyağı ve tuz ekleyerek, iyice karıştırın. Üzerine yoğurt koyun. Bir- iki defa daha karıştırdıktan sonra, servis kabına alın ve üzerine bol nane ile birlikte zeytinyağı gezdirip servis yapın.