kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cuma
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Hincal Uluc @ SABAH
Tel:
0212 3544813
Fax:
0212 3544891
 
En Duygulu feminist!.. Duygu Armstrong!..
Aman Reha!..
Dünya şampiyonu pizzacı!..
Tebessüm
Sevdiğim laflar
Bizim duvar

Dünya şampiyonu pizzacı!..

Bu sayfada pek fotoğraf olmaz.. Ama bu defa gerekti.. Resimde bir Dünya Pizza Şampiyonu var.. Yanında da çırağı..
Görünüşe aldanmayın. Usta, Galatasaray formalı o genç kız.. Elena Spera, Parma'da yapılan Dünya Şampiyonası'nda en yeni, en değişik ve en lezzetli pizzaları yaparak birinci olmuş.. Bizim Marcus Bey de (Dünyanın en iyi otelleri sıralamasında hep liste başı Four Seasons'ın tam bizden, tam bizim kafada genel müdürü) bu şampiyonu eylül boyu İstanbul'a davet etmiş.. Güven böyle şeyleri kaçırmaz.. Bizi de topladı.. Marcus Bey bir de güzellik katmış davete.. Yemeği mutfakta tam da pizza fırını başında kurulan masada yiyeceğiz..
İndim aşağı ki, bu Galatasaray formalı kız.. "İşte bana bir jest" dedim içimden.. Pek değil.. "Ben Galatasaraylı'yım" dedi, Elena.. "Daha doğrusu ben Fiorentinalı'yım. Fatih Terim geldi Floransa'ya efsane oldu. Öyle seviliyor ki.. Stada açılan caddelerden birine onun adını verdiler. Ben de Türkiye'de Galatasaraylı oldum.."
Fatih Hoca.. Eylül sonuna dek yolun İstanbul'a düşerse, Bodrum'dan, Floransa'da Pizzeria Spera (Spera umut demek İtalyanca'da) ki ünlü dükkânın patroniçesi Elena'ya bir uğra.. Bir hayranın bekliyor.. Sen de onun pizzalarına hayran olacaksın..
Elena pizzasının sırrı hamurundaymış asıl.. Sekiz saat alıyormuş sadece hamuru hazırlamak.. Sırrı anneannesinden almış.. "Pizzada esas hamurdur" diyor.. "Gerisi kolay.."
Bu kolay olan gerisinde de bir başka madde var.. Elena, pizzada domates ve salçası kullanmayı sevmiyor.. "Domates ve hamur asitleri ters düşer" diyor..
Şimdi fotoğrafa dönün.. Onun önündeki pizza beyaz.. Ben kırmızı ile uğraşıyorum..
Usta, çırak farkı.. Elena'ya uğrayın derim.. Uğrayın ve pizza deyip geçmemek gerektiğini görün.. Farkı görün..
Ellerine sağlık, Elena!..

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Yarım teşekkür!.. Ya öbür yarısı..   / 17-09-2004
 Ersun Yanal nereye koşuyor?..   / 16-09-2004
 Bazı fikirler linç edilir!..   / 15-09-2004
 Yeter ki Daum istesin   / 15-09-2004
 Bir Hisar yazı daha bitti!..   / 14-09-2004
 Hakan Şükür   / 13-09-2004
 Herkes hesap peşinde..   / 12-09-2004
 Kadın sporuna ağır darbe..   / 11-09-2004
 Atina'dan "Yazmayan" medyamız..   / 09-09-2004
 Sıfırlar maçı   / 09-09-2004
REHA MUHTAR
Kendini iyi pazarlayan insanlar...
Hani işyerinizde...
MANSUR FORUTAN
F. Morutan
Şimdi sen bana F. Morutan dedin diye ben de...
SAVAŞ AY
Tarih öğretmenlerinden mankenlere teşekkür
SABAH'ın...
NEBİL ÖZGENTÜRK
Ekranda yakılan ateş!
Hafta içinde Anadolu...
REFİK DURBAŞ
TCK'da cebir ve şiddet unsuru
Hak ve özgürlüklerin...
HINCAL ULUÇ
En Duygulu feminist!.. Duygu Armstrong!..
Haşmet aradı..
EMRE AKÖZ
Bakanların beden dili
Esprili konuşmalarıyla tanınan...
Üç maç ağır geldi
Üç maç ağır geldi
Karşılaşma öncesi teknik direktör Del Bosque ile bir araya gelen...
Hagi'den pres emri
Hagi'den pres emri
Galatasaray, yarınki Beşiktaş derbisinde ezeli rakibini şok presle...
"Biz Türküz, kendi kararımızı veririz, AB bize karışamaz"
Başbakan Avrupa Birliği'ne "İşimize karışma" derken, medya ve...
Baykal: Gül'le anlaştık ama Başbakan bozdu
"6 Ekim'e kadar yasayı çıkaralım, AB'ye sözünüzü tutun"
CHP...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar | Arşiv | Ana Sayfa
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.