|
Kakuleli sütlaç
 Kakulelerin tohumlarını çıkartın. Şekerle birlikte havanda dövün. Kakuleli şeker, pirinç ve sütü kaynama noktasına getirip, ateşi kısın ve pirinç pişinceye kadar ara ara karıştırarak 12-15 dakika pişirin. 4 adet porsiyonluk kaba alıp, 5 dakika dinlendirin. Üzerlerine esmer şeker serpip, önceden ısıtılmış 200 derece fırının ızgara konumunda 10-15 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
MALZEMELER (4 kişilik)
* 4 adet kakule
* 1 çorba kaşığı esmer şeker
* 1 çay bardağı pirinç
* 3 su bardağı süt
Üstü için:
* 2 çorba kaşığı esmer şeker
|
