Havuç püresi
Havuçların üzerine çıkacak kadar kaynar su koyun, havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirip, süzün. Pişirdiğiniz havuçları, diğer malzemelerle birlikte püre haline gelinceye kadar robottan geçirin. Hazırladığınız püreye, 2 çorba kaşığı yardımıyla şekil vererek servis tabağına alın. MALZEMELER (4 kişilik) * 4 adet büyük boy havuç (iri doğranmış) * 20 gram tereyağı * 80 gram krema * 1 çay kaşığı muskat
|