Yumurtalı ıspanak
Ispanak yaprakları tabaklara paylaştırın. Pastırmaları hafif kıtır oluncaya kadar ısıtıp, ıspanakların üzerine paylaştırın. Yumurtaları kaynar su içine kırın, beyazları katılaşıncaya kadar pişirin, delikli kepçe ile süzerek çıkarın, ıspanakların üzerine yerleştirip, servis yapın.
4 kişilik * 500 gr. ıspanak (sadece yaprak) * 8 dilim pastırma * 4 adet yumurta
|