kapat
   
SABAH Gazetesi
 
   Son Dakika
  » Yazarlar
   Günün İçinden
   Ekonomi
   Gündem
   Siyaset
   Dünya
   Spor
   Hava Durumu
   Sarı Sayfalar
   Ana Sayfa
   Dosyalar
   Teknoloji
   Emlak
   Otomobil
   Detaylı Arama
   Arşiv
   Etkinlikler
   Günaydın
   Televizyon
   Astroloji
   Magazin
   Sağlık
   Cuma
   Cumartesi
   Pazar Sabah
   İşte İnsan
   Sinema
   20. YILA ÖZEL
   Turizm Rehberi
   Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Lezzet Güneşi
Haşhaşlı makarna

Haşhaşlı makarna

Mayonez, hardal, krema, sirke, tarhun, limon suyu ve haşhaşın yarısını iyice çırpın. Tuz, karabiber katın. Bir tencere kaynar tuzlu suda makarnayı hafif diri olacak şekilde pişirin. Makarnanın pişirme suyundan 50 ml. su ayırıp, süzün. Makarnayı bir kaba alıp, taze soğan ve balık ile harmanlayın. Mayonezli karışıma ayırdığınız makarna haşlama suyunu katıp, karıştırın ve bu karışımı balığa katın, tuz ve karabiber serpin. İyice karıştırıp, en az 1, en çok 6 saat buzdolabında dinlendirin. Kalan haşhaşı serpip servis yapın.

4 kişilik

*
250 gr. beyaz etli balık filetosu

* 6 çorba kaşığı mayonez

* 1,5 çorba kaşığı dijon hardalı

* 1,5 çorba kaşığı krema

* 1/2 tatlı kaşığı sirke

* 1 çorba kaşığı taze tarhun (doğranmış)

* 1 çorba kaşığı limon suyu (taze sıkılmış)

* 1 çorba kaşığı haşhaş

* Tuz, karabiber

* 1 su bardağı makarna

* 1 adet soğan (ince kıyılmış)

* 1 çay kaşığı safran lifi

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Lezzet Güneşi   / 15-02-2006
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 14-02-2006
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 13-02-2006
 Lezzet Güneşi   / 12-02-2006
 Lezzet Güneşi   / 11-02-2006
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 10-02-2006
 Lezzet Güneşi   / 09-02-2006
 Pırasalı pirinç   / 08-02-2006
 Sebzeli pilav   / 07-02-2006
 Kırmızı çorba   / 06-02-2006
RAHŞAN GÜLŞAN
Et satmıyorsun ki film satıyorsun!
Bir film oluşmaya...
HAKAN & UTKU
Başkankaların tuhaflıkları
İtalya Başbakanı Berlusconi...
AYŞE TÜTER
Lezzet Güneşi
Revani
Şekeri ve suyu 15 dakika...
Aşk cinsel sorunların en iyi ilacı
Aşk cinsel sorunların en iyi ilacı
Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Üroloji Bölüm Başkanı Prof. Dr. Halim...
Sosyetik camiye sosyetik dekoratör
Sosyetik camiye sosyetik dekoratör
Yıllardır Türk ve Arap sosyetesinin evlerini dekore eden Zeynep...
Şok gelişme: Evlendiler!
Şok gelişme: Evlendiler!
Beş yıldır flört eden Siren Ertan ile Gökhan Çarmıklı, beş gün...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.