|
Fırında biber dolması
 Tohumlarını çıkardığınız biberleri yıkayın. Yemeklik doğradığınız soğanları yağla beraber ateşte kavurun. Kıyma ilave edip, suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Tuz, karabiber koyup, karıştırın. Hazırladığınız içi biberlere doldurun. Dilimlenmiş domatesle biberlerin üzerini kapatın. Dolmaları tepsiye dizip, 1 bardak su koyduktan sonra fırında suyunu çekene kadar pişirin.
6 kişilik
* 500 gr. dolmalık biber
* 250 gr. kıyma
* 2 orta boy soğan
* 2 çorba kaşığı margarin
* 1 su bardağı su
* 1 domates
* Tuz, karabiber
|
