kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Karidye Pilakisi
Osmanlı mutfağından afrodizyak seçmeler
Ayva Dolması
Karidye Pilakisi

Karidye Pilakisi

Malzemeler
* 600 gr. orta boy karides
* 2 tane havuç
* 10 tane kıska soğanı
* Yarım su bardağı zeytinyağı
* 2 su bardağı su
* Yarım çorba kaşığı sirke
* 5 diş sarımsak
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Maydanoz saplı ve sirkeli suda karidesi 5 dakika haşlayın. Sonra süzüp kabuklarını ayıklayın. Daire biçiminde kesilmiş havuç ve küp doğranmış kerevizi haşlayın. Tenceredeki zeytinyağında kıska soğanını pembeleştirin ve kıyılmış sarımsağı koyup bir iki kez çevirin. İçme suyunu ekleyip, 2-3 dakika pişirin. Karışıma kereviz, havuç ve karidesleri, tuz ve karabiberi koyup 15-20 dakika pişirin. Yemeğin suyu pilakinin yüzeyine inince ateşten alın. Üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis edin.
DİĞER GURME HABERLERİ
 Antep ve Antakya yemekleri bir arada
 Ağzımız tatlansın
 Acı, ekşi, tuzlu ve tatlı bir arada Tayland Mutfağı
 Bayatlamayan kurabiyeler
 Bir ABD'linin Osmanlı mutfağı tutkusu
 Naz'lı Türk mutfağı
 Tijen İnaltong'dan açıklama
 Plazma TV'li esnaf lokantası
 Adını bilmediğin şeyi yememeli
 Bu İngilizi çok sevdik
 Mazlum bereketiyle diziliyor ciğerler şişe...
 Yeme de büfene koy
 Mönü karanlık
 Suşi polisi devrede...
 Fast food balık lokantası
 Meyhane kokusu başkadır
 Bu kebaplarda kuyruk yağı yok
 Bu 'misina'nın ucunda farklı mezeler var
 Restoranında Ali Baba'nın...
    Cumartesi Yazarlar
    Güncel
    Yaşama Dair
    Sinema
  » Gurme
!f İstanbul kışkırtıyor
!f İstanbul kışkırtıyor
Sıkı festival takipçilerinin kaçırmadığı !f İstanbul, bu yıl 15-25...
İstanbullu sözlüğünü yaratıyor
İstanbullu sözlüğünü yaratıyor
İki kıtayı birbirine bağlayan ve her semti ayrı ayrı tarih kokan...
Doğan Kardeş kitapları sergileniyor
Bir dönemin çok sevilen çocuk dergisi Doğan Kardeş'in kitaplarının...
Kırmızı gülün boyu uzadı
Ekvator'un zengin topraklarında yetiştirilen 'Dünyanın en uzun...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.