Baytar Tarım Limited Şirketi'ne konuk oluyoruz. Fikret Gündüz, 4325 sayılı Olağanüstü Hal Bölgesi'nde ve Kalkınmada Öncelikli Yörelerde İstihdam Yaratılması ve Yatırımların Teşvik Edilmesi Yasası'ndan yararlanarak çocuklarıyla devekuşu üretim çiftliği kurar. 2003'de işletme faaliyete geçer. Gündüz'ün "Yasadan yararlanarak yapılan ilk devekuşu işletmesi" diye tanımladığı tesiste 34 anaç devekuşu sayısı 4 yılda 100'e ulaşmış. Kuluçka makinesinde de 100'e yakın yumurta var. Bir anaç devekuşunun yılda 40-60 yumurta yaptığını öğreniyoruz. 80- 160 kilogram ağırlığa ulaşandevekuşu, 18 aylıkken üremeye ve kesilmeye hazır hale geliyor. Bir devekuşu, kilo ve yaşına göre 700 - bin 500 dolar arasında alıcı buluyor. Döllenmemiş bir yumurta ise 100-150 milyon liradan satılıyor. Baytar'dan canlı olarak devekuşu satın alan bazı kişiler bunları İran ve Irak'ta pazarlıyorlar. Fikret Gündüz, "Türkiye'de devekuşu eti tutulmadı. Markete veriyoruz. Kilosu 15 YTL, vatandaş alamıyor. Derisini, tüyünü işleyecek tesis yok, atıyoruz. Yalnız eti ile kârlı değil" değerlendirmesinde bulunuyor.
devekuşu, 18 aylıkken üremeye ve kesilmeye hazır hale geliyor. Bir devekuşu, kilo ve yaşına göre 700 - bin 500 dolar arasında alıcı buluyor. Döllenmemiş bir yumurta ise 100-150 milyon liradan satılıyor. Baytar'dan canlı olarak devekuşu satın alan bazı kişiler bunları İran ve Irak'ta pazarlıyorlar. Fikret Gündüz, "Türkiye'de devekuşu eti tutulmadı. Markete veriyoruz. Kilosu 15 YTL, vatandaş alamıyor. Derisini, tüyünü işleyecek tesis yok, atıyoruz. Yalnız eti ile kârlı değil" değerlendirmesinde bulunuyor.
