Gıda mühendisi Merve Canpolat tarafından geliştirilen ve kayısı çekirdeği kabuğundan üretilen biyobazlı malzeme, plastik kullanımına sağlıklı ve çevreci bir alternatif olarak dünya sahnesine çıktı. Deprem felaketinin ardından pes etmeyerek çalışmalarını Malatya ve Eskişehir'de sürdüren Türk girişimci, geliştirdiği biyokompozit ürünlerle Güney Kore ve Fransa'ya ihracat yapmayı başararak yerel bir kaynağı küresel bir inovasyona dönüştürdü.
Kayısı çekirdeği kabuğundan plastik yerine kullanılabilen biyobazlı malzeme geliştiren Türk girişimci Merve Canpolat, Paris'te katıldığı JEC World 2026 Fuarı'nda uluslararası firmalarla görüşerek ihracat ağını genişletmeyi hedefliyor.
Açıklamada bulunan gıda mühendisi Merve Canpolat, 2015 yılında oğlunun böbreklerinde sorunla dünyaya gelmesinin ardından bunun neden olabileceğine dair araştırmalar yaptığı sırada özellikle plastiklerde bulunan bisfenol türevi kimyasalların çocuklarda organ hasarına yol açabileceğine dair çok sayıda akademik çalışmayla karşılaştığını ve bu durumun kendisini biyobazlı alternatif malzemeler geliştirmeye yönelttiğini söyledi.
Canpolat, araştırmaları sonucunda kayısı çekirdeği kabuğundan doğal bir malzeme geliştirdiklerini belirterek, 2022 yılında şirketini kurduğunu ancak 6 Şubat Kahramanmaraş merkezli depremler sebebiyle projesinin sekteye uğradığını anlattı.
Girişimci Merve Canpolat, deprem sürecine kadar proses hatlarını kurduklarını, AR-GE'yi tamamlayıp bir üst seviyeye çıkacakken yaşanan deprem felaketi nedeniyle 8 ay boyunca hiç çalışamadıklarını ve ardından 2023 yılının aralık ayında Eskişehir'deki üniversite laboratuvarlarında çalışmalara tekrar başladıklarını belirtti.
Projelerinin tamamen doğal bir çözüm olduğunu aktaran Canpolat, kayısı çekirdeği kabuğu kullanarak plastik yerine doğada çözünebilen, insan sağlığına zarar vermeyen biyobazlı malzemeler ürettiklerini, burada ham maddeyi granül olarak oluşturduklarını ve sonrasında bunu istenilen forma da dönüştürebildiklerini dile getirdi.