  |
|
Kasaplar da yasağa uymalı
SAĞLIK Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürü Dr. Mehmet Uğurlu, , hazır kıymaların sadece marketlerde değil, kasaplardaki satışının da yasaklanmasından yana olduklarını belirterek şunları söyledi: "Kıymayı alıyoruz ama ne eti olduğunu bilmiyoruz. Kıyma, vatandaşın gözünün önünde makinadan geçirilecek. Bu yasağa, kasapların da uyması sağlanacak. Ama konuyu tüm taraflara açıp, öyle bir karara varacağız. Çünkü, toplumsal bir yükümlülüğümüz de var. Zira Türkiye'de milyonlarca insan, yılda sadece bir kez et alabiliyor" dedi. Hazır kıymanın içine halk sağlığını tehdit eden, kalp ve damar hastalıkları ile bulaşıcı hastalıklara yol açacak zararlı atık maddelerin karıştırıldığını söyleyen uzmanlar, bu yasaklama girişimini destekleyerek, "Maliyeti düşürmek ve daha çok kar etmek için çöpe atılması gereken sakatat, dalak ve bol miktarda yağ karıştırılıyor. Vatandaş ne yediğini bilmiyor. Ete değil yağa para ödüyor" uyarısında bulundu. Gıda Kodeksi'nin, açıkta ve hazır et satılmasına izin vermediğini söyleyen Uğurlu, "Biz, sadece mevcut yönetmeliği uygulamak üzere harekete geçtik. Bundan böyle, vatandaş, bildiği, gördüğü eti alacak, Önceden hazırlanmış ve streç film ile kaplanmış ürünlerin satışı yasaklanacak. Buna her kurum uymak zorunda kalacak" diye konuştu.
|
