|
Lezzet Güneşi
 Portakallı hindi
Bir kapta yoğurt, portakal kabuğu rendesi, portakal suyu, sarımsak, soya sosu, tuz ve karabiberi karıştırın, marinatı etlerin üzerine dökün. Üzeri kapalı olarak buzdolabında en az 4 saat, ara ara etleri çevirerek dinlendirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Portakal dilimleriyle süsleyerek sıcak servis yapın.
MALZEMELER (4 kişilik)
* 4 adet hindi bonfile
* 1 su bardağı yoğurt
* 1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
* 2 çorba kaşığı portakal suyu (taze sıkılmış)
* 2 diş sarımsak (dövülmüş)
* 2 çorba kaşığı soya sosu
* Tuz, taze çekilmiş karabiber (arzu edilen miktarda)
|
