|
Sebzeli kek
 Unun ortasını havuz gibi açın, yumurta, ıspanak, havuç ve pırasayı katıp, harmanlayın. Kabartma tozu, süt, peynir, toz kırmızıbiber ve zeytinyağını ekleyip, karıştırın. Yağlanmış 20 cm. çapında bir kek kalıbına hazırladığınız malzemeyi yayın, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. En az 15 dakika dinlendirip, dilimleyerek servis yapın.
16 dilim
* 3 su bardağı un
* 3 adet yumurta
* 10 yaprak ıspanak (ince kıyılmış)
* 1 adet havuç (rendelenmiş)
* 1 adet patates (ince doğranmış)
* 1 çorba kaşığı kabartma tozu
* 1 çay bardağı süt
* 100 gr. beyaz peynir (ufalanmış)
* 1 çay kaşığı acı toz kırmızıbiber
* 1 çay bardağı zeytinyağı
|
