|
Peynirli börek
 Isıtılmış yağda soğanları karıştırıp soğanlar yumuşayana kadar 10 dakika soteleyin. Balzamik sirkeyi katın. Soğan kahverengi olana kadar pişirin. Ateşten alıp soğutun. Milföy hamurlarını düz bir zemine yayın, kenarlarında 1.5 cm. boşluk kalacak şekilde, üzerlerine sırasıyla soğanları paylaştırıp peynir ve ceviz serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Ilık olarak servis yapın.
MALZEMELER 6 kişilik
* 500 gr. soğan
* 1 çorba kaşığı balzamik sirke
* 6 adet milföy hamuru
* 200 gr. peynir
* 1 çay bardağı ceviz
* 3 çorba kaşığı zeytinyağı
|
