HAŞMET BABAOĞLU

Malum, mutfak hikâyeleri ve yemek tarifleri içeren kitaplar pek moda.
Ama iş çığırından çıkmak üzere sanki!
Geçenlerde duydum. Bir yayıncı İstanbul restoranlarını tek tek dolaşıp işletmecilerine "sizin yemek kitabınızı çıkaralım" teklifi yapıyormuş.
Bir de hani birkaç yıldır "kariyerim var, ailem var, şimdi de bir romanım olsun" diyerek roman yazmaya kalkışan tipler var ya...
Onlar da şimdilerde yemek kitapları hazırlamaya verdiler kendilerini!
Fakat temel bir problem var...
Moda olan yemek kitaplarının çoğunda ya tarifler üstünkörü ya da sonuçlar bir felaket!