YAVUZ DONAT

Hatırlayacaksınız Karadeniz Ereğli'de "dünyanın en uzun mangalı" kurulmuştu.
2.002 metre.
Ve "sahil boyunca" kurulan bu mangalda "hamsi pişirilmişti."
Konuyla "Guinness" de ilgilenmişti.
Hamsi pişerken, ısıdan "genleşme nedeniyle" mangal kırılmaları olmuştu.
Ve uzunluk "1.600 metreye" inmişti.
Sonuç:
Karadeniz Ereğli 1.600 metre uzunluğundaki mangalla "Guinness rekorlar kitabına" girdi. Daha önceki rekor "632 metrelik mangal ile Peru'ya aitti."

HAMSİ DÖNER

Bu ayın 26'sında Ereğli'de yine "hamsi festivali" var.
Bu yılın "yeniliğine" gelince: Konuklara "dünyada ilk kez" hamsi döner ikram edilecek.
Ereğli Belediye Başkanı Halil Posbıyık:
- 15 gündür ahçılarımız hamsi döner icadıyla meşgul.
- Sonuç ne oldu?
- Formülü bulduk.
- Nasıl?
- Hamsi ayıklanıyor, en ufak kılçık kalmıyor... Sonra hamsi, kıyma makinesinde çekiliyor... Ve döner şişine bir kat hamsi kıyması, bir kat hamsi... Böylece kat kat şiş dolduruluyor. Karşıdan bakınca sadece hamsi görünüyor.

KEŞLİ MAKARNA

"Hamsi festivalinden" sonra, 2005'in Temmuz'unda, Ereğli'de "Guiness Rekorlar Kitabı'na girmek için, yeni bir rekor denemesi" yapılacak. Şimdiden "Guinness'e" bildirildi.
- Halil bey, bu defa neyin rekorunu kırmayı hedefliyorsunuz?
- Dünyanın en büyük kazanında, keşli makarna pişirme rekoru.
Makarna kazanı, Ereğli Sanayi Çarşısı'nda yapılacak.
Kazan "10 ton makarna" alacak.
Tencerenin etrafına bir "platform" kuracak. 60 ahçı, bu platformun üzerine çıkıp, "kürekten büyük kepçelerle" makarnayı karıştıracaklar. Pişirilen makarna "eğitim gönüllüleri tarafından" konuklara dağıtılacak.
Herkes "gücüne göre" yemek parası ödeyecek. Toplanan para "eğitim gönüllülerine" verilecek.
Makarnanın üzerinde "keş" de olacak.
Keş "kurutulmuş yoğurt." 10 kilo süzme yoğurttan, bir kilo "keş" çıkar. Keş "bu bölgede" meşhur bir yiyecek. Çay bahçelerinde "çay, simit ve keş" satılır.

EREĞLİ FIKRASI

Fıkra bu ya, İstanbul'da bir adam ölmüş.
Üzerinde kimlik çıkmamış. Ama cebinde "bir topak keş" olduğunu görenler, demişler ki:
- Bu adam mutlaka Karadeniz Ereğli'den.
İnanıyoruz, Ereğli bu defa da "keşli makarna ile" Guinness Rekorlar Kitabı'na girecek. 80 binin üzerinde nüfusu olan, 160'tan fazla sivil toplum örgütü bulunan Karadeniz Ereğli'de "milli gelir 7 bin dolar."
Başkan Halil Posbıyık dedi ki:
- Biz AB'ye çoktan girdik. Temiz bir kent, insanları çalışkan ve Belediye Başkanı da başarılı.
Bir "olumsuzlukla" karşılaşılan Ereğlili şöyle dermiş:
"Keş bitti, ceviz bitti, napcaz şimdi?"
"Bugünlerde ise" Ereğlili şunu söylüyor:
- Keş de var, ceviz de, Guinness'e bir kez daha gircez şimdi.
Ve son not:
Hamsi dönere de, keşli makarnaya da "herkes davetli."