YAVUZ DONAT

Jiangsu eyaletinin 5 milyon nüfuslu başkenti Nanjing'de, öğle yemeğini bir " balık lokantasında " yedik.
Lokantanın adı:
" Sunward Fishery Restaurant.
" 4 katlı. 2 büyük salonu var. Birkaç tane küçük salonu. Ve 300 de büyüklü, küçüklü odası.

***
Bu lokantada 5 bin kişi, aynı anda, oturarak yemek yiyebiliyor.

***
Lokantanın giriş bölümünde " akvaryumlar " var.
Taze sebzeler var. İsteyen müşteri gidiyor, yiyeceği balığı seçiyor.
Sebzeyi, meyveyi de.
Ve siparişini verip, masasına oturuyor.

***
Lokantanın her katının mutfağı ayrı.
Çalışan personel sayısı 2 bin. Alt katta " çocuk oyun salonu " var. " Alışveriş merkezi bile " var. Lobide de iki son model otomobil var.
Zaman zaman müşteriler arasında " çekiliş " yapılıyor.
Kazanan müşteriye, otomobil hediye ediliyor.

***
Lobideki " rezervasyon " bölümü, otellerin " resepsiyonu " gibi.
5 kişi çalışıyor. Görevliler bize lokanta ile ilgili bilgi verirken bir de " gazete " uzattılar.
Lokantanın " günlük yayın organını. "

***
Biz bugüne kadar böyle bir lokanta görmedik.
Otoparkında araç koyacak yek yoktu.
Lokanta da tıklım tıklımdı. Müşterilerin çoğu yabancıydı... Amerikalı, Koreli, Japon, İngiliz, Fransız, Alman..........
Lokantanın resimlerini çektik.
Lokanta yönetimi de bizim resmimizi çekti.
" Ne yapacaksınız " diye sorduk.
" Lokantanın gazetesine " basacaklarmış.
" Dün bir Türk heyeti geldi " diye.