YAVUZ DONAT
24 Eylül 2013, Salı
Yoğurt nasıl yapılır?
Fuat Özçörekçi'nin kendisi yoğurt yapmayı bilmiyor ki, binlerce kilometre uzaklıktaki Ganalı'ya öğretsin.
Ama öğrenmenin yaşı yok... Öğrenir.
Ve Ganalılar'ı toplar:
Dayanıklıdır... Akıncı yemeğidir... Atalarımız, süzme yoğurdu yanında taşırmış... Su bulduğu yerde, ayran yaparmış...
Süzme yoğurdu ekmeğine katık yaparmış.
Ve başlar Ganalılar'la birlikte süt ısıtmaya.
Sonra süt ocaktan indirilir... Biraz bekletilir.
Ardından mayalanır...
Üstü örtülür. 5-6 saat sonra...
Yoğurt hazır.
Böylelikle Ganalı yoğurtla tanışır.
Yasal Uyarı: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları Turkuvaz Medya Grubu’na aittir. Kaynak gösterilse veya habere aktif link verilse dahi köşe yazısı/haberin tamamı ya da bir bölümü kesinlikle kullanılamaz.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.