YAVUZ DONAT

Denizli-Aydın yolunda... Tam orta noktada... İki ile de "65'er kilometre."
"Obam Restoran."
Akşam... 250 kişilik lokantada belki 200 kişi var.
Müşteriler çevre il ve ilçelerden gelenler.
İçki içen de var, içmeyen de... Başı açık olan kadın da var, türbanlı olan da.
Herkes birbirine saygılı... Kimse kimseyi rahatsız etmiyor.
Aile işletmesi... Üçüncü kuşak işbaşında.
Lokantanın duvarında bayrak asılı... Atatürk resmi asılı.
Ve bir de yazı... Lokanta personeline talimat: Surat asma, şikâyet etme, kesinlikle kaşını çatma, gülümse, benimse, tatlı dilli ol.