ÜNAL ERSÖZLÜ (EGE)
En Yangın Aşıklar
Sevgili dostumuz, İzmirli gazeteci yazar A. Nedim Atilla, yine, yeni bir güzellik üretmiş.
Nedim Atilla 'hayranlık' uyandırıcı, çalışkan yazarlık serüveninde, bu kez çok renkli bir konuya girmiş. Atilla, Hayykitap'tan yayınlanan kitabının adında; "En Yangın Aşklar / Yemekte Başlar" diyerek Anadolu afrodizyaklarını inceliyor.
Hani şu ünlü 'sultan sofralarının sırrını', 'koca karı ilaçlarını', 'kudret veren meyveleri'.
Keyifli, renkli, ilginç, bir solukta okunan bir kitap kaleme almış sevgili Nedim Atilla.
Neler yok ki kitapta.
Afrodit'in öyküsü. Afrodit ile Afrodizyak sözcükleri arasındaki ilişki.
Osmanlı'nın yarattığı, mutfağa yansımış afrodizyaklar.
Sultan sofralarının meşhur yemekleri.
Modern Hayat ve afrodizyaklar.
Ege Mutfağından afrodizyak reçeteler.
Kavun Çekirdeğinin sırrı. Daha neler neler!
Bu arada 'afrodizyak yemek tarifleri' de içeriyor Nedim Atilla'nın kitabı.
Nedim Atilla, yeni yayınlanan kitabının sunuşunda; "Bu kitapta Anadolu Afrodizyaklarını anlatırken, Anadolu'nun antik çağlardan gelen bereketini de yansıtmaya çalıştık..." demiş.
Başarılı bir çalışma. Sevgili Nedim Atilla mutfak araştırmacısı kimliğine de yakışan bir şekilde, bilgiye dayalı, abartısız, Anadolu mutfak kültürüyle harmanlanmış, iyi bir kitap çıkarmış ortaya. Kutluyoruz Nedim Atilla'yı.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.