YÜKSEL AYTUĞ
RTÜK'ten tuhaf ceza
İyi de bu ıstakoz dediğiniz mahlukat, başka türlü pişirilmez ki... Hatta tencerede haşlanırken 'ciyk ciyk' diye tiz çığlıklara benzeyen sesler çıkartırlar.
Ama o duyulan, acı çığlığı değildir. Zira eklem bacaklılarda acı hissi yoktur. Ses, buharlaşan vücut ısısının kabuktan dışarı çıkarken oluşturduğu efekttir.
Evet biliyorum, bu yazdıklarımın hepsi yemek pişirmekten daha çok, Afrika'nın ilkel kabilelerinin bir zamanlar yakaladıkları beyaz adamlara yaptığı işkenceyi anımsatıyor.
Ama ne yazık ki deniz ürünlerinin pişirme teknikleri farklıdır. Örneğin; kalamarın piştiğinde lastik gibi olmaması için canlı canlı kayalara vurulup köpüğünün alınması gerekir. İşte bu nedenledir ki, pek çok hayvansever aynı zamanda vejetaryendir.
Ama herkesten de vejetaryen olmasını bekleyemeyiz, değil mi?
Diyeceğim o ki, RTÜK'ün gösterdiği aşırı hassasiyet, aslında tamamen 'cehaletten' kaynaklanıyor.
Keşke RTÜK'ümüz kurban bayramlarında ekrana düşen görüntüler konusunda da aynı duyarlılığı gösterse..
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.