ŞENGÜL BALIKSIRTI

İpek Hanım Çiftliği... Aydın Nazilli'de, Ocaklı köyünün dışında beş dekarlık bir alan üzerine kurulu bir çiftlik... Sahibi Pınar Kaftancıoğlu. Günün birinde İstanbul'a artık dayanamayacağına karar vermiş, evini kapatıp yollara düşmüş. Burada bir hayat kurmuş kendine. Çiftliğinde yetiştirdiği ürünler kendi ihtiyacını aşmaya başlayınca da paylaşmaya karar vermiş. Haftalık ürün listesini bir arkadaşım gönderdi bana. Sonra ben de Pınar Hanım'a bir mail attım. Düzenli olarak her cumartesi listesini gönderiyor. Öyle güzel anlatıyor ki ürünleri, portakalın, mandalinanın kokusu burnunuza geliyor. Ev yapımı ürünler, dalından koparılmış meyveler, toprakta doğal yolla büyüyen sebzeler... Hepsi özlediğimiz şeyler. Ben o kadar sıkılmışım ki market raflarından, şimdi fırsat buldukça pazarlara gidiyorum. Ama aldığımız ürünler ne derece doğal, onu da bilmiyoruz. İpek Hanım'a güvendim, ilk siparişimi verdim. Sanırım bugün elimde olacak. Merakla bekliyorum. www.egesebzeleri.com internet adresine bir göz atın, ne demek istediğimi anlayacaksınız.