BÜLENT CANKURT

Yolu Bodrum Türkbükü'ne düşecek tatilcilere süper bir tavsiyem var. Hoş, damak tadına düşkün İstanbul'un elitleri zaten mekanın müdavimi ama sözüm bilmeyenlere... Türkbükü'nde yarattığı mutfağıyla 18 yıldır hizmet veren Alarga adında bir mekan var. Alarga'da klasik deniz ürünlerinin yanı sıra karides köftesi, Çerkez balığı, İspanyol balığı, ahtapot mücveri ve balık omleti gibi başka hiçbir yerde tadına bakamayacağız lezzetler bulunuyor. Yıllardır fiks mönü ile misafirlerini ağırlayan mekanın sahipleri, bu sezon A La Carte mönü ekleyip, dekorasyonu da değiştirmişler. Deneyin, pişman olmayacaksınız...