BÜLENT CANKURT

İstanbul'un elitlerinin favori mekanlarından biri olan Swissotel'deki Gaja Restaurant, 25 Aralık'a kadar trüf günleri düzenliyor.
Şef William Mahi, toprak altında doğal olarak yetişen, dünyanın en lezzetli ve en değerli mantarı olarak kabul edilen beyaz trüf mantarı ile harika bir mönü yaratmış. İtalya'nın Piedmont bölgesinden özel olarak getirilen beyaz trüfleri mideye indirmek isteyenler; ellerini çabuk tutmalı...