BÜLENT CANKURT

Yakında lüks restoranlarda geniş bir bira mönüsü ve hangi yemekle hangi biranın iyi gideceğini söyleyen bir bira sommelier'si görürseniz şaşırmayın. Çünkü New York'ta böyle bir trend başlamış. Bu trendi gören Türk Tuborg da; Tuborg Gold, Carlsberg, Leffe, Corona, Hoegaarden ve Guinness gibi dünyanın en özel biralarını Türkiye'ye getirmiş. Türk Tuborg yöneticileri bu biralar için La Brise Brasserie'de, 'bira uzmanı' olarak anılan Teoman Hünal ile bir tadım gecesi düzenlemiş. Hangi biranın, hangi yemekle uyumlu olduğu test edilmiş.