ESRA TÜZÜN

* İşyerinde çok yoğun çalışanların, öğle yemeğinde tüketmekten özellikle kaçınmaları gereken gıdalar var mıdır?<ı>
Özellikle havaların ısınmaya başladığı bugünlerde, yoğun çalışan kişilerin ne yediklerine çok dikkat etmeleri gerekir. Öğleden sonra iş veriminin bitmemesi için beslenirken şunlara dikkat etmek gerekir:
1. Fast-food gıdalardan uzak durulmalıdır. Besin değeri çok az olan ve obeziteye neden olan bu gıdaların, aynı zamanda hazmı da çok zordur.
2. Hayvansal gıdalardan olabildiğince kaçınılmalı ve et yemek istenirse, mutlaka beyaz et tercih edilmelidir. Etin yanında pilav, makarna ya da patates kızartması yerine salataya yer verilmelidir.
3. Yoğurt ve ayrandan uzak durmaya özen gösterilmelidir.
4. Her türlü sebze yemeği rahatça tüketilebilir.
5. Şarap ve bira gibi alkollü içecekler, öğle yemeklerinde tercih edilmemelidir.
6. Tatlı yerine yemekten biriki saat sonra meyve yemeyi tercih etmek gerekir. Yemeğin üzerine bir bardak kahve içmekte de fayda vardır.