|
Ispanaklı mücver
 Ispanak, soğan, dereotu, maydanoz ve taze soğanı harmanlayın. Yumurta, un, muskat, tuz, karabiber ve peyniri ilave edip, iyice karıştırın. Ispanaklı mücverleri kaşıkla kızgın yağa dökerek her iki yüzünü kızartın. Kağıt havlu üzerinde yağını süzdürdükten sonra kremayla birlikte sıcak servis yapın.
MALZEMELER 8 kişilik
* 250 gr. ıspanak
* 1 adet soğan
* 1/2 demet dereotu
* 1/2 demet maydanoz
* 1 demet taze soğan
* 2 adet yumurta
* 100 gr. un
* Bir tutam muskat
* Tuz, karabiber
* 2 çorba kaşığı eski kaşar peyniri
* Sıvıyağ
* Krema
|
